Hahn Founders 한 파운더스 세미나

 

1980년 Nicky & Gaby Hahn이 몬터레이 카운티 고지대에 위치한 목장을 매입

40년이 지난 지금, 한 패밀리는 프리미엄 피노누아와 샤르도네를 생산하는 몬터레이의 중요 와이너리로 성장 중

미국 와인 개척자 부문 수상이력이 있고, 산타루치아 하이랜드 AVA 공식 인정 공로를 받은 와이너리

 

몬터레이 카운티 산타루치아 하이랜드 AVA에 위치한 한 패밀리

해양성 기후의 서늘한 환경에서 재배한 포도로

균형 잡힌 산도와 풍부한 과실 향이 돋보이는 와인 만드는데 최적의 조건을 갖추고 있음

산타 루치아 하이랜드는 피노 누아와 샤르도네 생상지로 유명하고 "지속 가능한 영농법" 추구하며 자연보호에 노력을 기울이고 있음

 

몬터레이의 서늘한 기후와 프렌치오크를 사용이 만나 와인들이 전체적으로 가볍고 마시기 좋은 스타일이었어요 
“타닌이 거의 느껴지지 않으면서 산도와 과실향만 살짝 느껴지는  접근성 좋은 와인을 찾으신다면“ 한 패밀리의 와인 어떨까요 🍷

 

 

Hahn Founders Pinot Noir 2023

100% 피노누아

타닌 거의 느껴지지 않고 입에서 부드럽고 산도 중간 이상이고 
붉은계열 과실류 하늘하늘한 스타일 
향은 달콤한데 입에서는 드라이해서 음식 매칭이 좋을 와인

Hahn Founders Merlot 2023

100% 메를로

이제 더이상 생산하지 않아 만나보기 어려울 와인이라고 해요
바닐라, 토스트, 허브향, 타닌 거의 안 느껴지고 재스민 허브류 향이 은은함

 

Hahn Founders GSM 2023

72% 그르나슈, 24% 쉬라, 4% 무르베드르

갸메같은 느낌 많이 느껴지고 
후추의 스파이시, 음용성 좋은 가벼운 gsm 
버섯 크림 리소토 매칭이 괜찮을 와인

Hahn Founders Cabernet Sauvignon 2024

100% 까베르네 소비뇽

이렇게 프레시하고 팔랑거리는 카쇼라니! 
중간 정도의 바디감이고 피망, 매운 고추향이 느껴지며
바닐라 토스티 향이 진짜 옅게 있어요 와인잔 스템이 또렷하게 보이는 카쇼는 처음이었어요

 

서늘한 지역의 가벼운 레드와인을 경험해보고 싶으시다면 
타닌 때문에 레드와인을 즐기지 않으셨다면 
한 패밀리의 와인을 경험해보세요

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